LA CHRONIQUE
Dans une ambiance chic et immaculée, la carte haute en couleur de La Chronique tend à explorer les limites mêmes de la cuisine française. Les chefs Marc De Canck et Olivier de Montigny se libèrent des carcans traditionnels et créent des plats aux saveurs inédites. Les arômes et les goûts sont poussés à un degré tel que le palais en perd ses repères. Belle carte des vins. Lorsque la cuisine devient un matériau si hautement artistique, on peut alors parler, sans contestation possible, de l'une des meilleures tables de Montréal. À découvrir !
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