BILLY J'AI FAIM
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On se sent tout de suite bien chez Billy, un restaurant familial, à l'image d'un bistrot ou d'une cantine où les clients fidèles ont leurs habitudes. Le menu affiche une cuisine française classique mais avec des produits au maximum québécois. Plusieurs plats ne bougent pas de la carte : focaccia pissaladière, soupe de poisson, pièce du boucher. Le vendredi c'est moules frites, ça aussi ça ne change pas (les frites sont un régal). En plus, on peut emporter un peu de la cuisine de Billy à la maison avec des plats en bocaux, préparés par les soins du chef.
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