FOXY
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Dyan Solomon et Eric Girard, copropriétaires du fameux Olive+Gourmando, ont ouvert Foxy en 2015. Contrairement à sa grande sœur qui œuvre matin et midi, Foxy est plutôt nocturne et propose une cuisine au feu de bois et charbon de bois dans une philosophie de fait maison. Viandes et produits marins y ont la cote, sans oublier les entrées comme la feta maison ou le fameux flatbread. Côté déco, l'ambiance est feutrée et tamisée, « à mi-chemin entre le pavillon de chasse et le speakeasy » comme l'a écrit avec justesse Ariane Krol du journal La Presse.
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