Résultats Restaurants cuisine régionale à QUÉBEC

LE CLAN

Cuisine régionale • €€€
4.8/5
• 25 avis
Ouvert - de 01h00 à 01h00 • Horaires
2024
Recommandé
• 2024

La table du réputé chef Stéphane Modat promet un fabuleux voyage gastronomique au cœur des saveurs du terroir québécois.

Après avoir tenu la barre des cuisines du Château Frontenac, le réputé chef Stéphane Modat a ouvert son antre gourmand en 2021, un lieu à l'image de ce chef passionné de la chasse et du terroir québécois. Le design de l'endroit est incroyable (mention à l’œuvre revisitée de La Cène) et pour vivre pleinement l'expérience gastronomique, la table du chef avec sa vue privilégiée sur la cuisine est un must. À noter que la carte des vins est signée par Pier-Alexis Soulière, lequel s'est classé dans le top 10 au concours du Meilleur sommelier du monde en 2019.

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Avis des membres sur LE CLAN

4.8/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Dominic F.
Dominic F.
Visité en mars 2024
Très belle découverte avec la formule brunch et excellents plats du terroir.
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Laurence P.
Laurence P.
Visité en mars 2024
Bien, quelques faux-pas. 7/10
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P-M S.
P-M S.
Visité en février 2024
Très bon restaurant de Québec si vous avez envie de vous gâter et de vivre une belle expérience! Le personnel est attentionné et la nourriture excellente!
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J W.
J W.
Visité en février 2024
Loved the entrance where you can see the chef at work in his kitchen as you head upstairs to be seated. Wonderful tasting menu. The Arctic Char (one of four starters) had an amazing texture. The Sommelier demonstrated a love of wine that was truly infectious! A memorable experience.
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Crideslo D.
Crideslo D.
Visité en février 2024
Magnifique accord mets et vins. Une mention spéciale à Antoine, sommelier, qui nous a fait découvrir ses vins avec passion. Belle ambiance, plats préparés avec amour et excellent service!
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Questions fréquentes :

LE CLAN compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE CLAN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE CLAN en cliquant ici

LE CLAN se situe au 44, rue des Jardins , Québec

Lundi
17h00 - 21h30
Mardi
17h00 - 21h30
Mercredi
11h30 - 14h00 et 17h00 - 21h30
Jeudi
11h30 - 14h00 et 17h00 - 21h30
Vendredi
11h30 - 14h00 et 17h00 - 22h00
Samedi
9h00 - 14h00 et 17h00 - 22h00
Dimanche
9h00 - 14h00 et 17h00 - 21h30

Québec

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