Avis LE CLAN Québec

Name: LE CLAN
Address: 44, rue des Jardins, Québec, Québec, Canada
Telephone: +1 418 692 0333
Price range: €€€

Avis des membres sur LE CLAN

4.8/5

25 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Martine A.

Visité en avril 2024

Ce restaurant en vogue ne nous a pas déçu! Merveilleuse expérience autant le service que la nourriture... Je comprends pourquoi plusieurs personnes nous en avaient parlé!

Simon

Visité en avril 2024

Sincèrement je n'ai jamais eu une expérience comme celle-là dans aucun des restaurants que j'ai fait jusqu'à maintenant.

C'est tellement incroyable la présentation et les détails de chaque plat.

C'est vraiment le top.

C'est vraiment une expérience inoubliable.

Si j'aurais les moyens, j'irais au moins une fois par mois.

Peut-être un jour.

Rien n'est impossible.

Desolé pour le nom des photos. Je ne m'en souviens plus du tout.

C'est un restaurant incontournable.

Vous devez absolument aller là-bas.

Martine L.

Visité en avril 2024

Nous avons été pour le brunch, et nous avons bien aimé!

Pierre-alexandre B.

Visité en mars 2024

Ambiance chic décontractée. Repas exceptionnel et très bon rapport qualité prix

amelia m.

Visité en mars 2024

Best brunch I’ve ever had. The food was unmatched, every single dish was incredible. The service was perfect, everyone was so nice and friendly. Overall, an incredible experience. Come hungry though, so much food!!

Sylvie G.

Visité en mars 2024

Tout était parfait !

A. P.

Visité en mars 2024

Beau restaurant avec une belle ambiance. Nous avons commandé le brunch du dimanche. La présentation des plat était excellente. Toutefois, les plats eux même étaient fades pour la plupart. Nous aurions aimé plus de saveurs, plus d’épices ou d’aromates… c’était somme toute une expérience très décevante. Nous ne reviendrons pas dans ce restaurant.

Annie T.

Visité en mars 2024

Nous avons eu droit à une expérience culinaire de haute voltige hier soir. Tout était sublime, autant du côté de la qualité des produits, de la présentation irréprochable, de l'exécution parfaite et des saveurs divines. Le service tout en douceur de Maggie et la passion du sommelier Antoine pour ses produits nous ont permis de vivre une expérience incroyable. Nous avons eu droit à de très belles découvertes de vins étonnants et les accords étaient parfaits.

J'ai découvert la cuisine de Stéphane il y a longtemps, du temps du feu restaurant l'utopie, et j'avais très hâte de revivre une expérience intimiste d'un restaurant de plus petite taille où tout est réfléchi dans les moindres détails. Je n'ai aucunement été déçue, Stéphane a encore une fois comblé et même dépassé toutes mes attentes! Nous avons même eu droit à une visite de Stéphane en personne à notre table. Petite attention très appréciée! Ses plats sont réfléchis, chaque élément apporte quelque chose à l'ensemble et la passion se devine dès que l'on essaie d'imaginer la quantité de travail que demande un tel degré de perfection dans une assiette.

Bravo à toute l'équipe du Clan qui a rendu cette expérience tout simplement parfaite. Je reviendrai assurément lors de mon prochain séjour à Québec!

Maegan D.

Visité en mars 2024

Wow! We did the 6 course tasting menu and wine pairing. It blew us away. Best meal we had in QC! The chef used to work from Chateau Frontenac, so you know this is going to be fine dining.

xj w.

Visité en mars 2024

It was a very pleasure experience to enjoy the 6 course with wines
Le Clan excels in delivering dishes that leave a lasting impression, from the tender deer and melt-in-your-mouth fish to the carefully crafted dessert pairings. Each element of the meal reflects the chef's dedication to quality and innovation, making dining at Le Clan a truly unforgettable experience for discerning palates. The wines enhanced the dining experience. Each wine is chosen to harmonize with the flavors and textures of the dishes.

Xavier C.

Visité en mars 2024

Probablement une des meilleures tables à Québec. Le 6 services est à prendre avec les vins qui accompagnent les plats.

La sortir revient très cher, mais on découvre de nouvelles saveurs. C’est une très belle expérience.

Food L.

Visité en mars 2024

We tried the brunch on a late Sunday afternoon and it was marvelous ! Multiple little plates served almost all together to share. Everything was delicious, qualitative, made with love. Wagyu sausage ???? pickles veggies - venison pâté ???? homemade bread - perfect egg ????charcuteries - meat balls stew ???? and more. At first you believe it might not be enough, but it’s just perfect.
The only bemol was the waiter, no greeting, no follow up on the wine request and not very interested at all. The MD took over and changed everything. Very attentive and available. Great experience. Bravo ????
We do recommend this place ????

Andrea S.

Visité en mars 2024

We had the most incredible meal at Le Clan on 3/3/24. My husband and I are serious foodies and try to visit Michelin starred restaurants in every city we visit that Michelin has rated. Although Michelin hasn’t reached Quebec yet, Le Clan is absolutely Michelin star worthy! We loved the tasting menu, and we also did the wine pairing which I highly recommend as it enhanced every course of our meal. The sommelier was incredible and took the time to explain why they chose the particular wine for each course. One person in our party is a pescatarian, and they were happy to adjust her tasting menu. We also started with oysters, foi gras and escargot prior to our tasting menu - all of which were beyond amazing. The entire staff went above and beyond to make our experience so memorable. It was lovely to meet Stephan and his impressive children. Together with the rest of the impeccable staff they made our dining experience top-notch. The other thing I loved is that they locally source all of their meat and vegetables and include a list of where they are sourced. The decor is modern, yet inviting with pictures of the people and places from whom he gets his food (instead of celebrities that some restaurants prefer). And of course, Stephan’s whimsical rendition of the last supper complete with famous Quebecians and cartoon characters, further underscores his unique artistry and imagination! Without a doubt we will return here next time we are in Quebec and I can promise you that if you appreciate fine cuisine you will be impressed!

madalina C.

Visité en mars 2024

An unforgettable experience, unique atmosphere, exceptional service and very special food, full of sensation on every dish. Best experience ever, best service, it was amazing. I recomand.

Tit M.

Visité en mars 2024

C’est excellent.

Dominic F.

Visité en mars 2024

Très belle découverte avec la formule brunch et excellents plats du terroir.

Laurence P.

Visité en mars 2024

Bien, quelques faux-pas. 7/10

P-M S.

Visité en février 2024

Très bon restaurant de Québec si vous avez envie de vous gâter et de vivre une belle expérience! Le personnel est attentionné et la nourriture excellente!

J W.

Visité en février 2024

Loved the entrance where you can see the chef at work in his kitchen as you head upstairs to be seated. Wonderful tasting menu. The Arctic Char (one of four starters) had an amazing texture. The Sommelier demonstrated a love of wine that was truly infectious! A memorable experience.

Crideslo D.

Visité en février 2024

Magnifique accord mets et vins. Une mention spéciale à Antoine, sommelier, qui nous a fait découvrir ses vins avec passion. Belle ambiance, plats préparés avec amour et excellent service!

Danika D.

Visité en février 2024

Un bijoux de la restauration

Cathia

Visité en février 2024

Incroyable expérience chez Le Clan. Une belle cuisine du terroir avec des beaux produits d'ici. Nous y sommes allés pour le brunch et avons adoré ! Nous y retournerons c'est certain :)

mlacoume

Visité en février 2024

Un brunch de grande qualité dans une ambiance feutrée :) Merci à toute l'équipe du clan pour ces mets délicieux qui font découvrir (ou redécouvrir) le terroir québécois avec beaucoup de raffinement. On ne choisit rien et on se laisse guider dans une farandole de belles découvertes gustatives. Même les options pesco-végétariennes étaient géniales !

Annie J.

Visité en février 2024

Première expérience et tellement pas déçu. C’était un délice du début à la fin. On a débuté avec un Mimosa et un Pomosa (invention et si bon). Vraiment hâte d’y aller pour un souper.

Nous avons eu un excellent service autant avec le valet parking qu’à l’intérieur. Nous avions la table des chefs et les voir travailler fut également une belle expérience. Ils travaillent tous avec le sourire et ont un bel accueil pour tous les clients.

Serge H.

Visité en février 2024

J’avais de très hautes attentes envers le restaurant en raison des nombreux commentaires de mes amiEs.
Bien honnêtement, je pense que mon expérience a été bien mais sans plus. Un très bon repas mais un service plus que moyen. Je n’ai rien à dire sur la cuisine exceptionnelle du Chef. Nous avions réservé pour le brunch du dimanche.
Le décor est bien mais encore là, j’ai déjà vu des atmosphères comparable et supérieure.
Pour ce qui est du service, je dirais que c’est possiblement la faiblesse du restaurant. Très peu de sourires de la part des serveurs, une méconnaissance du menu et un service trop rapide qui ne nous permet pas de pendre le temps de déguster et savourer le moment présent.
Je donnerais une note de passage de 7,5 sur 10.
Je recommande bien évidemment ce restaurant de quartier pour l’excellence de la cuisine du Chef Modat mais il faudrait bien gérer ses attentes et ne pas se fier uniquement aux avis externes.