ÉCHAUDÉ
Si la jolie petite rue Sault-au-Matelot vous avait séduit, l'Échaudé amplifiera votre affection. L'établissement qui joue dans la cour des grands grâce à une cuisine élaborée et savoureuse et une carte des vins dictée par l'amour. Le menu met à l'honneur des produits de qualité, délicatement choisis et choyés par les accompagnements : les fameux croûtons de chèvre chaud avec tapenade de tomates séchées, ou encore le mignon de porc avec maïs, lardons, érable et miso. Le tout servi avec gentillesse et professionnalisme, cela va de soi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ÉCHAUDÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Menu bistro, spéciaux alléchants durant certaines périodes pour élargir encore plus sa clientèle, et la qualité et la présentation des mets irréprochable.
Décidemment, on veut y retourner
Surveillez le festival Québec Exquis en avril: le restaurant participe souvent à cette activité qui propose pour l'occasion des menus avec des produits locaux à prix réduits !