WILLIAM J. WALTER
Création des frères Cusson dans les années 1980, le concept unique et innovateur de William J. Walter Saucissier se retrouve maintenant un peu partout au Québec. La chouette boutique du Nouvo Saint-Roch annonce déjà la couleur des lieux, avec son inscription « cochon nation » en vitrine. En plus des saucisses classiques ou créatives, on y retrouve également des saucissons secs, des hot-dogs géants, des olives farcies maison, des sauces piquantes, des moutardes variées et des épices, sans oublier une belle sélection de bières de microbrasseries québécoises.
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