ÉTABLISSEMENTS VINCENT AIMARD
L’arrivée par les terres est magnifique : des prés où s’ébattent des chevaux, de petites routes pittoresques, et vous voici derrière les dunes. Vous y découvrirez une entreprise familiale qui exploite avec passion les richesses de notre côte. Pour vous donner une idée, Vincent Aimard patiente 3 ans avant qu’une huître ait l’insigne honneur de finir dans votre assiette ! Patience, longueur de temps et amour du métier, telle est sa devise. En tout cas un bon plan pour un petit plateau de fraîcheur iodée à emporter ou à déguster sur place.
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