Une belle adresse d'East Chinatown où la bistronomie française rayonne sans fausse note. Pascal Geffroy, le chef propriétaire, n'en est pas à son galop d'essai, lui qui a dirigé des cuisines dans le Rhône avant de s'installer à Toronto. Au programme, de savoureux classiques comme la cassolette d'escargots, le tartare de bœuf, la cuisse de canard confite et le cassoulet royal. Côté bistronomie, on se laisse tenter par le tartare de bar avec lime, pignons de pin et mousse de tomate ou le vol-au-vent aux ris de veau et homard. Et que dire des desserts maison !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BATIFOLE
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Questions fréquentes :
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Une cuisine divine, un service impeccable et une atmosphère chaleureuse. Si vous aimez la cuisine française, le confit de canard est un must ! Mais honnêtement, tout ce que nous avons goûté jusqu'à présent sur le menu est délicieux : tartare de bœuf, escargot, cassoulet, entrées et desserts au foie gras.
Chef Pascal, merci d'avoir créé une atmosphère si particulière et chaleureuse.
Nous avons hâte de revenir !
Le hanger steak est étonnamment bon, je n'ai jamais essayé la sauce bordeaux.
Leurs desserts ne sont pas chers, seulement 16 $ chacun, et c'est jusqu'à présent le MEILLEUR dessert de restaurant que nous ayons jamais mangé à Toronto. On peut facilement sentir leur sincérité dans les couches et les combinaisons.
Nous reviendrons sans aucun doute !