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Restaurant offrant un menu qui change toutes les semaines et une carte pour tous les budgets.
Restaurant au nom évocateur, agréable et paisible, situé au bord de l'eau, tenu de main de maître par Stéphane Carbone. Le Caennais renommé propose une carte pour tous budgets. Le menu du midi change toutes les semaines en fonction du marché et des produits de saison : la souris d’agneau braisé au cidre et son écrasé de pommes de terre à la ciboulette nous a régalés, comme le cheesecake au citron vert et ses arômes exotiques. L'accueil est parfait, le service irréprochable et le bonjour du chef flatteur. Pensez à réserver si vous rêvez d'un doux repas champêtre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ESPÉRANCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Service - excellent, bien qu'il soit utile de réviser son français
Ambiance - immaculée. Magnifiquement décoré. Et juste à côté d'une rivière !
Nourriture - tous les plats étaient délicieux. L'amuse bouche était un mélange de saumon et de cabillaud, sans aucun goût de poisson.
Entrées - La mousse de camembert était incroyable, sur un lit de différentes formes de pommes. Les crevettes étaient énormes et si fraîches.
Plats principaux - le turbot et le cabillaud étaient tous deux très frais, bien assaisonnés et brillamment accompagnés de sauces et d'autres légumes.
Desserts - le soufflé à la noix de coco était si aérien ! La glace au fruit de la passion équilibrait la douceur du soufflé (et vous apprécierez particulièrement la glace si vous aimez les saveurs acidulées)
Nous recommandons sans modération !