Restaurant offrant des plats renouvelés en fonction des saisons dans un endroit merveilleux de la ville.
Il fait si bon se retrouver aux Halles. Face au marché couvert, une très belle brasserie dont la devise « Le sens du goût » est vite adoptée. Valeurs sûres ou nouvelles propositions, bientôt 20 ans que la table de Franck et Caroline nous régale. Au gré du marché et des saisons, on goûte des poissons ultra frais, des viandes maturées, avec sauces et frites maison, des légumes primeurs... L'assiette est belle et goûteuse, le service adorable. L'épicurien Franck vous guide au cœur de sa riche vinothèque. Bref, un lieu que l'on garde toujours dans un coin de sa tête !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES HALLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Une option végétarienne avec les pates qui sont bonnes. C’est agréable, car dans le coin, on se sent souvent indésirables avec 0 plat végés (ceci est un appel aux autres restaurateurs du coin: quand vous faites un plat qui a la possibilité d’etre végé, virez nous le lard par dessus…)
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Les goûts sont très bien maîtrisés, cuisine généreuse.
Je recommande vivement
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On peut y aller les yeux fermés, le patron parle de ses produits avec passion .
Mention spéciale pour le "pastrami de dinde "
Questions fréquentes :
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Accueil par un serveur +++
Cuisine+++
Cependant petite déception pour des cocktails à 9€ qui ne sont pas faits maison.
Autre point négatif, une serveuse, visiblement malade, qui tousse énormément ( pas de masque, en terme d' hygiène pas top) et de fait pas très souriante. Cependant, on peut imaginer que il soit difficile de travailler tout en étant malade mais un masque aurait été le bienvenu...
Nous recommandons vivement ce restaurant tant pour l'accueil ( serveur et patron) que pour la qualité de la cuisine: quantité/ qualité des produits/ présentation des plats
Rapport qualité prix très satisfaisant