Résultats Producteur de fruits et légumes à Jort

LA SAFRANIERE DE LA VENELLE DU MOULIN

Fruits et légumes - Cueillette
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21, rue du Lieutenant-Paul-Duhomme, 14170Jort, France
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2024
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2024

Le safran passe des jours heureux à Jort, aux portes de Saint-Pierre-sur-Dives, où Isabelle et Marc chérissent le Crocus sativus, au cœur de leur propriété séculaire. Monsieur cultive, Madame fait visiter. Une belle occasion pour faire découvrir la fabuleuse histoire du safran, dévoiler le secret de sa fabrication, depuis la culture de la fleur jusqu'à l'extraction des filaments rouges du pistil, une opération minutieuse appelée émondage. Le safran est sans doute l'épice la plus chère du monde mais quand on sait qu'il faut environ 170 fleurs pour obtenir un gramme de safran, on mesure la patience ! Les produits dérivés, élaborés par Isabelle (un bijou, le délice safrané à l'orange amère) vous emportent vers de doucereux parfums et saveurs délicates aux vertus apaisantes et médicinales : miel de fleurs au safran, pâtes de fruits au safran, sirop de safran assortis de quelques dix-huit variétés de confitures et de quelques aromates (moutarde fine et vinaigre de cidre). De passage à Saint-Pierre-sur-Dives, n'hésitez surtout pas à faire le détour. Il se peut aussi que vous rencontriez Isabelle sur les marchés locaux et fêtes de terroir du Calvados et de l'Orne. Ouvrez l’œil !

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Avis des membres sur LA SAFRANIERE DE LA VENELLE DU MOULIN

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Madoue
Madoue
Visité en mai 2024
Pour une courte escapade mère-fille, nous avons été ravies de notre séjour ! Le lieu est magnifique et très bien rénové, la chambre était vraiment confortable et impeccable, nous avons passé une nuit très reposante et profité du grand calme. Nous avons aussi beaucoup apprécié le dîner et le petit déjeuner, délicieux (mais vraiment délicieux!) et copieux, nous faisant découvrir une vraie bonne cuisine maison à base de produits locaux et ultra-frais ! Sans parler de l'accueil chaleureux, tous les membres de la famille que nous avons rencontrés ont été d'une grande gentillesse, on a senti leur implication sincère dans leurs projets et leurs valeurs, ce qui ajoute encore plus à la qualité du séjour.
sally a.
sally a.
Visité en octobre 2023
An absolute gem of a b&b..
A warm welcome awaits. Fabulous, filling evening meals made with love and local produce. Also learn about saffron harvesting from this working household. You will not be disappointed with your stay here. A perfect French retreat. Love, love, loved it!
Louise M.
Louise M.
Visité en juillet 2022
Une expérience très agréable. Le lieu est magnifique et nos hôtes aux petits soins. Ne manquez pas la table d'hôtes... une expérience extraordinaire avec uniquement des produits locaux et... du safran.
Petit déjeuner incroyable (et je suis difficile) avec du salé et du sucré.
Si vous voulez du calme et du repos, rendez-vous à la safranière.
Je reviendrai avec plaisir.
Merci pour ces 3 jours de bonheur.

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Questions fréquentes :

LA SAFRANIERE DE LA VENELLE DU MOULIN compte 3 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de LA SAFRANIERE DE LA VENELLE DU MOULIN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA SAFRANIERE DE LA VENELLE DU MOULIN

LA SAFRANIERE DE LA VENELLE DU MOULIN se situe au 21, rue du Lieutenant-Paul-Duhomme , 14170 Jort
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