FABRICS
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Cuisine savoureuse à déguster dans un charmant restaurant au bord de la Spree à Berlin.
La décoration du Fabrics, le restaurant de l'hôtel Nhow, est accordée à l'ensemble pop, rose et vert, de ce bâtiment ultramoderne au bord de la Spree. C’est une palette de couleurs pour le moins surprenante. Dans l'assiette, émulsions et poissons délicats, homard et Rinderroulade de bœuf traditionnel revisitent la cuisine allemande classique. Venez plutôt le soir : la carte du déjeuner est assez mince. Et si vous ne venez pas manger, jetez tout de même un coup d’œil à cet édifice vertigineux qui met au défi les lois de la gravité.
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