LON MEN'S NOODLE HOUSE
Nouilles faites maison et excellents dim sum à déguster dans un restaurant taïwanais traditionnel à Berlin.
Sur la Kantstraße, qui a tout d'un petit Chinatown berlinois, entre restaurants chinois aux canards laqués et restos thaïs, le Lon Men's est un petit snack taïwanais traditionnel. Les nouilles sont faites maison, tout comme les dim sum (raviolis à la vapeur), qui fondent dans la bouche. D'ailleurs, gage de qualité, ils ne collent pas au plat. On est loin des restos asiatiques mainstream de Berlin, trop souvent lisses et aseptisés. Lon Men's Noodle House est un boui-boui authentique, sans aucun doute le plus célèbre du quartier.
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