WEN CHENG
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Restaurant très prisé servant des nouilles fraîchement tirées à la main nageant dans un ragoût épicé au poivre de Sichuan.
Le nouveau hype de la ville : préparez-vous à faire la queue pendant des heures afin d'obtenir une place dans ce restaurant très prisé. Le concept est simple : des nouilles fraîchement tirées à la main nageant dans un ragoût délicieusement huileux, agrémenté d'ail, d'épices et de poivre de Sichuan. Si vous aimez le spice, on recommande à tout prix les nouilles Biang Biang (c'est le bruit qu'elles font quand elles sont tirées à la main) à l'agneau et au cumin ou aux tofu et shiitake (vegan). Vu leur succès, une deuxième adresse a été ouverte dans la même rue.
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Avis des membres sur WEN CHENG
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