BUYA RAMEN FACTORY
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Caché dans une arrière-cour de la Reichenberger Strasse, ce restaurant spécialisé dans le ramen est l'un des meilleurs du quartier branché de Kreuzberg. L'espace est design et très accueillant. Murs en brique, plantes qui pendent du plafond et de grandes tables en bois style cantine. Mais notre recommandation, c'est de s'installer au bar face à la cuisine ouverte qui rappelle les bars izakaya de Tokyo. Les ramens sont irréprochables (deux options vegan incluses) et regorgent d'umami, cette saveur indescriptible qui signifie « essence du délice » en japonais.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BUYA RAMEN FACTORY
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