MADAME PALOMA
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2024
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2024
Une boulangerie franco-israélienne ? La combinaison peut surprendre, mais le résultat est stupéfiant. D'origine israélienne, Erez Pintok a appris l'art de la pâtisserie à Paris avant d'ouvrir sa propre boulangerie à Berlin avec sa femme Hilla Sasson en 2022. La spécialité de la maison, des brioches fourrées à la crème pâtissière ou mousseline combinée à différents délices : pâte à pistache caramélisée, confiture de pomme, chocolat au lait… Malgré la petite sélection de brioches, le choix est loin d'être facile chez Madame Paloma.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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MADAME PALOMA se situe au Colbestraße 3 , Berlin
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