2024
Y aller et contacter
A 30 min à pied du centre-ville, une cuisine saine à base de plantes cueillies directement dans le potager voisin, c'est ce que vous propose le chef Made et son équipe. Recette gagnante pour cet établissement végétarien adepte de permaculture. On peut venir pour le petit-déjeuner, ou tout au long de la journée pour trouver une cuisine gourmande qui recentre le produit autour de ses bienfaits nutritifs. Cours de cuisine deux fois par semaine où l'on apprend beaucoup sur les plantes médicinales en plus de ressortir avec un bon petit plat balinais !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MOKSA UBUD
Ouvert tous les jours de 10h00 à 21h00. Entrées de 60 000 rp à 70 000 rp. Plats 75 000 rp à 90 000 rp.
Message de la direction
Niché à Bali, MOKSA UBUD est un restaurant écologique et respectueux de l'environnement qui se concentre sur des plats à base de plantes. Ici, les produits locaux sont mis en valeur pour prôner une alimentation respectueuse et durable. Avec ces 2500 mètres carrés d'espace vert bordé d'arbres et de feuillages, cet endroit est idéal pour se détendre et savourer des plats sains et délicieux.
En plus du restaurant, les chefs Made Runatha et Made Janur proposent le concept « Espace d’éveil des sens » qui se présente comme un lieu commun servant d’académie culinaire, de jardin de permaculture, de dojo pour le yoga, la méditation et les arts martiaux. Des évènements spéciaux et un marché hebdomadaire des agriculteurs de la communauté sont aussi régulièrement organisés.
Avis des membres sur MOKSA UBUD
Questions fréquentes :
Очень редко я встречал правильно обжаренный тофу, в основном его высушивают в резину.???? Они готовят насыщенные умами бульоны и соусы! Доводят блюда до вкуса! И всё это из локальных продуктов, без химических соусов и глутамата. В общем, рекомендую к посещению!????????
我们一共12人就餐，并提前预约。点了很多的食物，坦白说，食物是很好的。但我们其中一人由于生日的关系，我们外带了一个大的生日蛋糕为她庆祝。就在我们把生日蛋糕拿出来切的时候，经理说不能在餐厅里吃外带的生日蛋糕，因为不确定生日蛋糕是否素食蛋糕。
我能理解不能外带食物和酒水，在我们预定时没有跟我们说明不能外带生日蛋糕，而且moksa的蛋糕都是很小的分量。而最后不提供盘子和刀叉给我们。我们只能每个人用纸巾当盘子，直接手拿蛋糕使用。
从来没有体验过这么差服务的餐厅。