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Brasserie proposant des plats aux saveurs US inventifs et faits maison.
C'est le genre de brasserie devant laquelle on passe régulièrement en se disant : « Un jour, il faudra tenter... ». On ne sait pas ce qui nous retient d'ailleurs, peut-être la devanture un peu fatiguée... Eh bien aujourd'hui on peut vous le dire haut et fort : « Allez-y ! ». On y a découvert le meilleur fish and chips de la côte, aussi fameux qu'en Angleterre, et un plat aux saveurs US mais inventé et made in France par le chef lui-même, le chicken Montana. Escalopes de poulet, fromage à raclette, oignons confits, ce plat est revigorant, surtout par un jour de grand vent sur la digue. On y a aussi découvert un accueil archi chaleureux et sympathique, avec un serveur aux petits soins, un barman facétieux et un chef qui passe en salle saluer ses clients. La carte est d'une transparence à faire des émules, entre le fait maison et la liste des ingrédients pour les personnes allergiques. Les vins se déclinent à prix très doux, même pour les vignerons indépendants. Moralité, si l'habit ne fait pas le moine, la devanture ne fait pas le resto !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MARINE
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