OCHEON JIB
C'est dans un charmant petit hanok que se niche ce restaurant qui sert majoritairement un shabu shabu, la fondue japonaise. Dans un bouillon plein de saveurs, vous trempez de fines lamelles de bœuf. La viande va venir s’imprégner des sucs du bouillon, pour un festival gustatif. Accompagné de sauces et de légumes, c'est un repas assez svelte mais tout à fait succulent. En plus, le service est bien sympathique, chaque aliment étant apporté dans une petite boite. La cour intérieure parachève de donner à cet endroit un air de sérénité.
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