SULBING
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La vague de succès incroyable qu'a connu ce café en Corée s'est maintenant étendue à toute l'Asie avec des franchises un peu partout. LA spécialité est bien sûr le bingsu, un dessert traditionnel coréen (les desserts du pays sont assez méconnus) à base de glace pilée, nappé de haricots rouges et de fruits remis au goût du jour. Mille et une variantes existent, toutes aussi gourmandes les unes que les autres, pour le plaisir de la jeunesse coréenne qui en raffole. On trouve ici aussi d'autres desserts typiquement coréens, qu'on va se faire un plaisir de découvrir.
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