Dans les années 1980, rien n'aurait laissé penser que la minuscule localité de Gihofi deviendrait un jour le centre actif qu'il est aujourd'hui. On doit son développement aux activités de l'usine sucrière proche, car rien dans la configuration géographique de Gihofi n'a changé : il s'agit toujours d'un bout du monde en plein coeur d'une dépression chaude et vaguement inhospitalière.

En fait, le complexe industriel de la Sosumo a attiré des milliers de travailleurs et leur famille. Plus de 10 000 personnes (dont 3 000 employés de la Sosumo) sont réunies dans un périmètre de quelques km2, ce qui fait de Gihofi l'un des endroits les plus peuplés du Burundi, dans une des régions qui l'est le moins ! Aujourd'hui, alors que la société sucrière a connu une grave crise, il est difficile de dire de quoi pourront vivre à l'avenir tous ces habitants dans une région assez contraignante.

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