Guide de voyage Horezu

Dans tout le pays, le nom de Horezu est synonyme de poterie. Le village est en effet connu pour abriter les meilleurs potiers, qui produisent de remarquables céramiques. Elles sont le fruit d'un savoir-faire unique, qui se transmet depuis des générations et qui est inscrit depuis 2012 sur la liste du patrimoine immatériel de l'humanité par l'Unesco. La fabrication, entièrement manuelle, est généralement répartie entre hommes et femmes. Les premiers extraient la glaise, puis la nettoient, la transforment en pâte et la modèlent. Les femmes, elles, se chargent de la décoration, en utilisant une corne de boeuf évidée et un bâtonnet prolongé d'un fil de fer pour dessiner les motifs traditionnels : le paon, la spirale, le pommier, le serpent et surtout le coq. Les couleurs dominantes sont le brun foncé, le rouge, le vert, le bleu et l'ivoire. L'objet est ensuite passé au four. Pour visiter des ateliers de céramistes, rendez-vous dans la bien nommée rue des Potiers (strada Olari), qui monte du centre vers le nord. Elle est jalonnée de maisons d'artisans, que vous reconnaîtrez aux poteries qui ornent leurs murs. Vous pouvez également voir de beaux spécimens à la Maison de la culture (Casa de cultură, strada 1 Decembrie 9, du mardi au dimanche de 9h à 16h). Le premier dimanche de juin, ne manquez pas le très animé Festival des potiers, dit Cocoşul de Horezu (le Coq de Horezu), ainsi nommé car ce gallinacé orgueilleux figure sur de nombreuses assiettes locales. Pour le reste, le village lui-même n'a pas grand intérêt : une petite rue piétonne, quelques boutiques. Mais l'église Târgului ne manquera pas d'attirer vos regards, grâce à ses jolies peintures murales.

Le fromage de Horezu, bien que moins connu que sa céramique, fait aussi la renommée de ce village. Élaboré à partir de lait de brebis (provenant principalement de la région de Sibiu) et affiné pendant plusieurs mois, ce fromage doré légèrement piquant s'exporte dans toute l'Europe et a même récolté quelques médailles lors de concours à l'étranger.