LA FERME DU PETIT AULNE
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Depuis une bonne décennie, fort de sa formation en permaculture et en maraîchage sur sol vivant, Vincent Letzgus cultive sans engrais ni produits chimiques des légumes et des fruits récoltés en respectant le rythme de Dame Nature. Il propose des paniers composés selon la saison : artichauts, aubergines, courgettes, betteraves, haricots, salades... En été, Vincent commercialise pas moins d'une quinzaine de variétés de tomates ! Outre les fruits typiquement alsaciens (mirabelles, quetsches, rhubarbe), ses fraises, framboises et melons sont très appréciés aussi !
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