Ce maquis haut de gamme ouvert en 1988 est devenu une véritable institution dans le paysage gastronomique ivoirien, prisé à la fois des locaux et des expatriés. A la carte : spécialités ivoiriennes, africaines et européennes travaillées avec finesse et savoir-faire, et des plats « signature » maison comme le riz aux olives, le garba du Val et les brochettes de mérou. Outre sa belle constance et l'hommage qu'il rend à la richesse et à la variété des terroirs africains, le Maquis du Val se distingue par son cadre paisible et verdoyant, au cœur de Cocody.
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Avis des membres sur MAQUIS DU VAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
J'ai mangé un bon plat d'agouti dans la sauce graine accompagné de foutou et c'était trop bon !!!!
Mon frère avec qui j'étais me dit que le resto a remporté plusieurs meilleurs prix den bonne cuisine.
Je comprend alors pourquoi.
Vraiment très bon les plats.