LA TERANGA
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Un resto institutionnel de M. Fallou Diop où l'on peut manger un authentique tchep sénégalais agrémenté de jus naturels (ananas, baobab, bissap, gingembre, passion, tamarin...). Il est toujours bondé et a même dû s’agrandir (il faut parfois attendre (rush vers 13h). Pas de menu, puisque le choix se résume au tchep (riz blanc ou riz rouge/mouton, poulet ou poisson), au yassa et au couscous (poulet, mouton). Les plats sont savamment assaisonnés, épicés, goûteux et généreux, le personnel rodé. Le repas se conclut par une tasse de thé sénégalais amer. Nati diam bari !
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Avis des membres sur LA TERANGA
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