LE TOIT D'ABIDJAN
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Dans un cadre classieux avec vue panoramique, sis au 23e étage de la tour du mythique Sofitel Ivoire, le Chef Jérôme Cartailler manie les grands classiques de la gastronomie française sublimés à la sauce ivoirienne, et parsemés de touches asiatiques. Foie gras poêlé, saumon fumé, tournedos de filet de bœuf poêlé aux cèpes ; gratin d'igname demi-glace à l'ancienne ; filet et carré d'agneau en croûte d'amande ; tian de légumes et jus de cumin ; salade fenouil-langouste et sa compote d'avocat, ou carpaccio de betteraves au beurre de wasabi... Une cuisine grand style.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE TOIT D'ABIDJAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous vous remercions pour votre retour de séjour.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans votre Hotel.
Bien sincèrement,
Lucie ADOU
Responsable Relations Clients
Yaka POTIN
Directrice Expérience Client
Merci du temps que vous dédiez pour nous évaluer,
Nous vous disons également merci d'avoir choisi le Sofitel Abidjan.
A très bientôt.
cordialement,
Estelle ASSOUMOU
Agent Guest Relation.
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Questions fréquentes :
Le service impeccable
Monsieur Nguettia au niveau de la brasserie est super professionnel.
Cette excellence c'est ce que nous souhaitons pour chacun de nos clients.
Merci de cet encouragement et à bientot.
Sincèrement,
Lucie ADOU
Responsable Relations Clients