LE JARDIN GOURMAND
Référence gastronomique à Abidjan, Le Jardin gourmand est mené par Jacques Lainé, restaurateur bourguignon qui tenait Les Trois Mousquetaires, une table étoilée Michelin à Cotonou (Bénin). Ici le cadre intimiste dans le grand salon, la véranda et le jardin privé propose une cuisine « haute couture » : ris de veau aux truffes ; millefeuille de crabe ; noix de Saint-Jacques rôties, riz noir vénéré… Personnel efficace et discret, présentation délicate, saveurs exquises au palais et prix en conséquence. Cave exceptionnelle. Une belle adresse.
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Avis des membres sur LE JARDIN GOURMAND
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