Cyrille Pecollo, alias SP Traiteur, dorénavant seul à la tête de son enseigne, s'est fait un nom dans son domaine. À force de travail bien fait et de respect du client, d'inventivité, de réactivité et de flexibilité, SP est en passe de détrôner les grosses pointures de Caen. Les plateaux-repas cartonnent, les futurs mariés font appel à lui, les Box Apéro s'imposent tranquillement et la création d'une Petite Box réservée aux enfants qui s'ennuient à table dans les mariages est une vraie trouvaille ! On l'a vu avec son ancien collaborateur préparer le cocktail de l'équipe de hockey de Caen, au Salon du mariage ou au Printemps de Deauville, entre autres. Bien sûr, il adhère toujours à la charte des Traiteurs de Normandie et privilégie les produits naturels issus de producteurs locaux. Pour avoir une idée de ce dont ils sont capables, allez donc consulter leur page Facebook, c'est une belle vitrine. SP Traiteur, une valeur jeune mais sûre !
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Hélène et Alvin