Au cœur du bourg de Boccadasse, une maison régionale avec terrasse servant une cuisine au goût du jour à base de poisson.
C'est la meilleure table de Boccadasse : à l'abri du regard, un peu à l'écart sur une placette derrière la plage de galets, Osvaldo est la plus ancienne trattoria du village. On y déguste une cuisine traditionnelle qui fait la part belle aux poissons, port de pêche oblige (antipasto de friture de poisson, raviolis à la sauce aux noix...). Dans un décor simple et rustique mais soigné, c'est toute l'âme authentique de la région qu'on vient chercher ici. Les Génois s'y déplacent souvent pour un dîner romantique ou pour le déjeuner en famille du dimanche.
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Avis des membres sur TRATTORIA OSVALDO
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Siamo andati per il compleanno della mia nonna ultra-novantenne (preciso: locale accessibile in sedia a rotelle!).
L’accoglienza delle ragazze è stata splendida, è bello essere circondati da un personale così gentile e giovane.
Abbiamo ordinato vari antipasti, alcuni primi e secondi con una bottiglia di vino; per concludere sorbetto lime e basilico per tutti e una millefoglie.
Pesce freschissimo, abbinamenti dei piatti delicati ma innovativi, il tutto nella splendida cornice di boccadasse.
Menzione d’onore per lo stoccafisso: mai mangiato uno così buono.
Bravissimi! Torneremo sicuramente