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Les restaurants végans ne sont pas légion à Gênes, aussi il ne faut pas rater cette adresse, qui ne l’est pas strictement mais qui propose plein d’idées gourmandes avec ou sans viande. L'équipe de Guiditta prépare des plats à base de céréales, légumineuses, légumes cuits ou crus. On aime la polenta moelleuse, les quiches aux épinards, les penne au pesto, l’houmous avec la focaccia, les panzerotti aux herbes sauvages et aux olives Taggiasca, sans oublier les boulettes de viande dans la feuille de chou ou les fritures de poisson. Avec ça, un verre de vin local !
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Avis des membres sur LA CUCINA DI GIUDITTA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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