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Focacce à l'huile, à la sauge, au fromage, aux oignons, tourtes de légumes, farinata et pizzas... Cette toute petite boulangerie de Boccadasse est probablement la meilleure de Gênes. Pas d'horaires stricts, mais passez devant, le long de la ruelle qui descend de Corso Italia vers la mer ; en saison le four est presque toujours en action et la ruelle entière sent bon le parfum du pain chaud. La boutique en elle-même vaut le détour, avec son comptoir, ses carreaux, ses bancs en bois et ses vieilles photos au mur, on la croirait sortie des années 1980.
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Questions fréquentes :
Come perdere irrimediabilmente un cliente (peraltro locale…).
Focaccia con le cipolle non buonissima.
Locale un po' vetusto, ma non guasta.
Se vai nel bel borgo di Boccadasse è buono fare una visita a questo forno
ho ritrovato il negozio
che a metà anni 70°
in quel di Alassio
andavo a comprare
la Farinata e la FugaSsa
spettacolo di profumi
oltre una bella vacanza in quel di Boccadasse , non poteva mancare questo negozio dasporto.