MANGINI
Pâtisserie
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2024
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Pâtisserie favorite de la bourgeoisie génoise, Mangini maintient la même ambiance raffinée (admirez les lustres rocailles) et la même qualité dans ses préparations depuis 1876. Les petites marguerites fourrées à la confiture sont exquises. Sans oublier la principale spécialité de la maison et made in Ligurie : la Sacripantina. Créé en 1851 par Giovanni Preti, ce gâteau aux ingrédients de base classique (lait, beurre, jaunes d’œufs, farine) est joliment relevé avec du rhum et du marsala, sans oublier l'ajout du pain d'Espagne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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MANGINI se situe au Piazza Corvetto, 3R , Gênes
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