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Une trattoria de quartier fréquentée par les locaux, dont les deux salles et la terrasse sous les portiques sont régulièrement pleines, c'est plutôt bon signe. On y mange en effet une excellente cuisine régionale, élaborée avec des produits de qualité travaillés avec savoir-faire et respect de la tradition. La carte propose les classiques de la gastronomie bolonaise et réserve quelques belles découvertes comme les raviolis au baccalà, tomates cerises et câpres ou encore le stinco di maiale (jarret de porc) confit au four avec ses petits légumes.
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Avis des membres sur TRATTORIA DEL ROSSO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
