Depuis 1946, ce restaurant gastronomique face à la mer est une vraie institution. Etoilé au Michelin, il propose une cuisine exquise à base de poisson. Matières premières rigoureusement sélectionnées et de première fraîcheur, produits de saison, pains et pâtes fraîches faits maison avec des farines biologiques, le restaurant Guido allie à la noblesse des produits une cuisine raffinée de haut vol. Assiettes très esthétiques, colorées et légères, menus innovants. Belle terrasse sur la plage par beau temps. Réservation conseillée.
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Avis des membres sur GUIDO
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Complimenti a tutto lo staff,molti preparato e attento
Lo chef ama cucinare prevalentemente pescato ed utilizza materie prime che arrivano dal territorio: frutta, verdure, pescato.
Lavora molto sulle forme e sui colori, per creare piatti che diano anche impatto visivo oltre che un piacere per il palato [..]
Le 3 stelle per la cucina sono dovute alla seppia e squacquerone che non mi ha regalato particolari sussulti così come l'assaggio del frittino anche se la "pizza ai frutti di mare" una preparazione incredibile.
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