Guide de voyage Bitola

Deuxième ville la plus peuplée du pays, après Skopje, Bitola est une ville agréable avec mosquées et églises, vieille charchia et belles maisons néoclassiques, sans oublier le parc national du Pelister, tout proche. Surnommée " la ville des consuls ", l'ancienne Monastir a pourtant beaucoup perdu de son aura. Aujourd'hui majoritairement slave, mais autrefois multiethnique, elle a manqué de devenir la capitale de la jeune République en 1945. Il faut dire que Bitola a joué un rôle important au cours de l'histoire. C'est ici que Philippe II fonda l'une des rares cités macédoniennes durant l'Antiquité. Disputée entre les Bulgares et les Byzantins au Moyen Âge, elle fut ensuite le refuge de milliers de Juifs chassés d'Espagne sous les Ottomans, puis l'un des principaux foyers du mouvement Jeunes-Turcs au début du XX^e siècle, avant de devenir le " Verdun des Balkans " au cours de la Première Guerre mondiale, ce dont témoigne le vaste et émouvant cimetière français de Bitola.