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Restaurant avec vue sur le port situé à Port-en-Bessin-Huppain.
Si l'occasion se présente, insistez pour obtenir une table à l'étage, de laquelle vous aurez une vue splendide sur le port, très certainement la meilleure de la ville. Au restaurant à la déco amusante (petits poissons en aquarium, élégantes tables qui flirtent avec la robustesse du cadre marin), le chef assume pleinement le classicisme de sa cuisine, tant dans le choix des entrées que des plats et des desserts. Tartare marin, limande sauce au beurre, tombe et calamars, fruits de mers farcis respirent la fraîcheur et leurs saveurs sont particulièrement appréciables. Séduisants aussi, le crumble et duo chocolat ou la pomme cuite au thé, yaourt au jus de mangue. Tout cela vaut bien une petite promenade sur le port et la jetée. Bonne idée, non, pour prolonger ce doux moment ? Ah ! L'air marin...
Avis des membres sur FLEUR DE SEL
Les plats sont copieux .
Nous y reviendrons.
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