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Restaurant-bistrot de produits locaux offrant une soupe de poisson maison à prix raisonnable.
Digeste et généreuse à la fois, la cuisine évolue, ici, au fil des saisons, nuancée de saveurs d'ailleurs (anis, curry, épices...) et de produits locaux (pommeau, calvados, beurre blanc…). Le jour de notre visite : une soupe de poisson maison, des tripes à mode de Caen au cidre et une terrine de pommes avec son caramel beurre salé. Que du bon, du frais, de l'authentique, fait maison ! A la carte, le lapin à la moutarde, le filet de saint-pierre à l'oseille ou la sole meunière prouvent que le chef maîtrise aussi bien la terre que la mer.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTROT D'À CÔTÉ
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