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Très joli décor tamisé, recommandé pour une soirée romantique. Mais ce n'est pas tout ! La chef Beatrice Segoni innove avec son menu alliant les traditionnels plats toscans à des recettes végétariennes. La présentation des mets est soignée, précise et recherchée, comme le risotto au pigeon, la pintade aux champignons et sa polenta menthe-citronnelle ou bien le dessert végan. Côté vin, laissez-vous guider par Simone Loguercio, meilleur sommelier de Toscane 2018. Un repère chic à découvrir, dans une ruelle tranquille, à quelques pas de la basilique San Lorenzo.
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Questions fréquentes :
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Ormis quelques fautes d'assésonements le repas était bon, les cuissons des poissons étaient très bien, on peut noter une réflection intéressante dans l'élaboration des plats.
Mentions particulières pour la carte des vins, le saumon, l'assiette de fromage et le dessert cuisiné !
A signaler : les différents pains servis sont très bon .
C'etait parfait