CAFFÈ PASZKOWSKI
Café historique de Florence, fondé en 1846 sous le nom de Caffè Centrale, puis repris en 1904 par la famille polonaise Paszkowski.
On vient dans ce café historique, ouvert en 1846, pour prendre un café le matin en terrasse sur la mouvementée place de la République, pour le goûter ou le déjeuner. Certains soirs, on profite de l’animation musicale de cet illustre caffè concerto, où trône un piano à queue. Le Paszkowski conserve d'élégantes salles du début du XXe siècle, richement décorées avec lustres, mosaïques au sol et bois aux murs. Un lieu où le service pèche parfois, où les prix ne sont pas donnés donnés, mais qui reste un point de référence car il a fait l'histoire mondaine de la ville !
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