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Restaurant de la cheffe étoilée Valeria Piccini, dans le petit village perché de Montemerano.
Ouvert en 1987 par Maurizio Menichetti et la chef cuisinière Valeria Piccini, c’est aujourd’hui l’un des plus célèbres restaurants de Toscane, voire d'Italie. L'ambiance demeure pourtant intime avec ses quelques tables. Da Caino est niché au sein d'un hameau médiéval du XIIIe siècle, au sud de Saturnia, Montemerano, où le temps semble s'être arrêté. Les plats élaborés par Valeria sont inoubliables, pour une expérience culinaire unique, récompensée par deux étoiles au Michelin. Une cuisine à la fois spontanée et réfléchie au goût de la Maremme.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DA CAINO
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Questions fréquentes :
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Portate ottime e ben servite accompagnate da una buona scelta di vini sia in bottiglia che serviti al bicchiere.
Ottimo il servizio,cordiale e attento.
Consiglio di prenotare in quanto i posti sono molto limitati.