AUBERGE DU PRIEURÉ
Restaurant avec terrasse et un cadre verdoyant offrant une cuisine maison à Saint-Hymer.
Voilà un resto superbe, on ne peut plus normand, repris par Céline et Brice Housset, frère et sœur, en mai 2018 après deux ans de fermeture. C'est là, dans un cadre verdoyant, derrière un lavoir, que se trouve cette fameuse auberge. Pas d'esbroufe au programme, mais du bon, du nature et de la cuisine maison. Blanquette de veau, lapin au cidre, moules marinières... C'est au choix, juste avant la tarte aux pommes cannelle ou le gâteau poire chocolat. Tout ça va bien à nos esprits gourmands ! Vous êtes plutôt tendance petite faim ? Pas de problème, à l’étage, dans le salon de thé, les gâteaux maison sont d'égal régal. Et l'été, une petite crêpe (ou deux) sur la grande terrasse suffit à nous faire apprécier l'instant présent. Ainsi repus, il ne reste plus qu'à se promener jusqu'au cimetière (au moins 50 mètres) pour rendre visite à Jeanne Denis, alias la « Mère Denis ». C'est ici qu'elle repose tranquillement. On est bien à la campagne, « C'est ben vrai ça ! ».
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