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Le domaine de la Ferme de Billy a été façonné par Jacques de Billy en 1651. Cinq générations se sont, depuis, succédé. A sa tête, les Vauvrecy : Henri, le patriarche, et ses fils, Guillaume et Olivier. La visite est captivante, au cœur des vergers et des chais, sans oublier un petit détour vers la chapelle de l'Ortial, bijou du XIIIe siècle. Le moment le plus attendu reste la dégustation. En boutique, les tentations sont grandes entre cidre, cidre de glace, pommeau, jus de pommes, calvados, cocktail Spirit of Billy. Le talent des Vauvrecy est reconnu en haut lieu.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FERME DE BILLY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Dommage que les plats soient froids.
Le cadre est agréable.
Conseil, ne réservez pas trop tard, selon les avis, ceux qui arrivent après 13h se plaignent du peu de choix. Nous avons réservé pour la première heure et avions un assez large choix mais en effet, lorsque certains plats sont terminés, ceux-ci sont débarrassés.
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Questions fréquentes :
Tout est vraiment délicieux et on a passé un super moment car le cadre entrepôt/grange rajoute du charme à l'expérience.
Trois petits bémols (plus en mode conseil) mais qui ne justifient pas le retrait d'une étoile :
- on a un peu eu du mal à commander du vin car les serveurs sont quasi inexistants. Une fois la bouteille sur table, on a dû voler les verres des tables vides à côté car personne ne nous apportait de verre.
- du choix pour les entrées, un peu moins pour les plats principaux et les desserts mais trop peu pour pour les accompagnements des plats principaux
- on a eu un débat sur le prix avec nos amis après coup. Je juge personnellement que cela vaut le prix car j'ai repris deux fois du paleron et deux fois de la mousse ! Mes amis étaient plus réservés en prétextant que le concept de manger à outrance pour en avoir pour son argent n'est pas sein. C'est 43 euros le brunch. Les petits estomacs trouveront donc cela probablement excessif