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Avis LE PAVILLON AUGUSTINE Trouville-Sur-Mer
Avis des membres sur LE PAVILLON AUGUSTINE
3.8/5
31 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
LE PAVILLON AUGUSTINE
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Nous avions commandé les plats et alors que nous étions à la moitié de notre kir, les plats sont arrivés.
Ensuite il a fallu demander pour qu'on nous serve la bouteille de vin.
Heureusement le poisson était très bon ainsi que le dessert mais il y a quelques points à améliorer.
Merci et au plaisir d'y revenir puisque je suis Trouvillais.
Merci à Killian pour le service !
La Famille Boucher
Ambiance agréable
Cuisine soignée
Excellents Vins proposés au verre
J’espère que ma réponse te plaira autant que j’ai aimé lire ton commentaire sans grand intérêt.
Tu pleurniches parce que la Vittel est trop chère alors que tu n’as aucune idée du prix d’achat d’une demi vittel (bouteille en verre). Ce dernier dépasse 1 euro aujourd’hui pour les restaurateurs, tu pourras le vérifier facilement.
Pour les cruches, comme toi, qui se permette de descendre toute une équipe de passionné comme si on était des moins que rien alors qu’en réalité t’es fauchée comme une branche de muguet du 1 er mai, je me charge de te rendre la monnaie au nom de toute l’équipe du Pavillon Augustine......et c'est gratuit!
Et alors pour le risotto aux fruits de mer, trop peu copieux pour toi, il s’agit d’un plat du menu déjeuner qui je le rappel est à 24.90€ (pour entrée et plat ou plat dessert). Franchement à ce prix, un cadre confortable, au bord de l’eau (3.62 mètres), face aux célèbres poissonneries, terrasse plein soleil et à Trouville sur Mer, c’est cadeau.
Les plats de la carte sont plus copieux, mais je n’en parle pas, pour ta bourse molle, ils correspondent au PIB du Mozambique, c’est-à-dire aux alentours de 26.50€, tu risques l’arrêt cardiaque. Cela correspond à une semaine et demi du célèbre régime inefficace « Comme J’aime ». Tu devrais considérer l'information.
La prochaine fois, reste à l’extérieur, profite de la vue sur un banc publique, il y en a 2 à proximité du restaurant et enfile toi un Granola, un Kinder Maxi, une boîte de thon Saupiquet, un Ficello (c’est ignoble) et un « Quality street » Caramel beurre salé en dessert.
Coût de l’opération, 2 virgule 95 euros, tu vois Cath, Trouville, finalement, ce n’est pas si cher. A peine le tarif d’un demi tour d’auto tamponneuse à la fête foraine. Les demis c'est ton truc!!!
Allez bisous
Arnaud
Arnaud
La salle est décorée avec soin et les plats sont joliment présentés. Nous y avons été après la tombée de la nuit et n'avons donc pas eu l'occasion de tester la vue qu'offre la terrasse et qui semble valoir le coup d'oeil.
Les produits sont frais, bien cuisinés et copieux.
La carte des vins est extrêmement bien garnie et saura ravir les amateurs.
Les prix pratiqués à la carte peuvent sembler élevés mais les menus proposés permettent d'adoucir la note sans rogner sur la qualité.
Seul (tout petit) bémol, bien que la salle fut peu remplie nous avons tous été placé dans la même section de la salle et à proximité d'un grand groupe ce qui a un peu terni l'intimité du repas.
À recommander.
Arnaud
Cote cuisine, tout est délicieux et Minutieusement préparé par le chef et ses équipes, comme la seule manière, les langoustines rôties etc
Le service Est précis et souriant, et il faut encourager les jeunes stagiaires qui apprennent le métier dans cette belle maison.
Arnaud et son adorable adorable sœur, on fait de cet endroit, l’endroit festif des tristes, soirées Deauville, en faisant venir chaque samedi un pianiste qui met le feu au restaurant
La cave à vin est magique, l’ambiance fantastique, la cuisine délicieuse. je vous recommande les yeux fermés, cet établissement
Amitié.
Arnaud
Arnaud
Et oui monsieur le propriétaire il faut accepter la critique. Il ne suffit pas de faire de la bonne cuisine. L'accueil et le respect des clients est essentiel. Mais cela visiblement vous ne l'avez pas compris en insultant vos clients qui émettent des critiques.... Pour mes amis et moi-même c'est réglé nous fuirons cet établissement !
Bisous
Arnaud
On a décidé de réserver pour le dimanche midi et on a bien fait!!!
La cuisine est vraiment bonne, originale et bien présentée.
On a passé un très bon moment!!!
Merci pour votre bonne humeur et votre folie...restez comme vous êtes!!!
Amicalement.
Arnaud
Arnaud
- service des plats d’une même table avec 10 minutes de décalage.
- changement de table 1 minute après avoir récupéré au complet les plats.
- à ma remarque auprès du premier serveur sur le manque de délicatesse de la situation « j’étais obligé, y’a un groupe de 20 qui arrive »
- retour d’un plat en cuisine car froid… logique!
- oubli de la bougie d’anniversaire sur le désert d’un des convives.
- le deuxième serveur m’a demandé si tout c’était bien passé au moment de régler l’addition. A ma réponse négative, aucune réaction.
- pas d’excuses à notre départ, même pas un « au revoir et bonne soirée ».
Il faudrait peut-être gérer les basics du management au lieu de brasser du vent et ne faire que des relations publiques.
Nourriture très bonne … quand elle est chaude.
Les restaurateurs ont grandement besoins de vos diligences, cela afin d’exercer leur métier et enfin tenter d’approcher cette perfection inaccessible.
En réalité je ne crois pas qu’il y ait de bon ou de mauvais restaurateurs, si je devais résumer ma vie aujourd’hui avec vous, je dirais que c’est d’abord des rencontres, des gens qui m’ont tendu la main, peut-être à un moment où je ne pouvais pas, où j’étais seul chez moi.
Et c’est assez curieux de se dire que les hasards, les rencontres forgent une destinée…
(Alain Chabat, Edouard Baer Astérix et Obélix Mission Cléopâtre, 2002)
Pardon Olivier, manifestement je m’égard……. Reprenons ensemble, et à l’unisson.
Vos retours sont très importants et évidemment les personnes concernées par votre légitime mécontentement seront fortement réprimandées.
Nous vous présentons nos plus sincères excuses et avouons avec la plus grande des sincérités notre manque de professionnalisme manifeste dans la gestion de votre table.
Nous vous avons demandé, sans mettre les formes nécessaires, si vous vouliez bien vous déplacer, pour que nous puissions accueillir une réservation de 20 personnes. Vous avez sympathiquement accepté, malgré une formulation peu adaptée d’un de nos chefs de rang.
Deuxième point, l’attente entre les plats est également anormale et absolument pas dans les habitudes de la maison.
Et enfin pour l’anniversaire, notre pianiste David a bien été informé ainsi que votre chef de rang, mais honte sur nous, votre migration (à notre demande) vers une autre table a complétement anéanti notre stratégie de communication. Et pourtant, ce samedi 4 novembre nous avons eu pas moins de 11 anniversaires en une seule soirée, un record en 10 ans. Avec celui de votre femme on aurait atteint la douzaine. Quel dommage !!!!!
En conséquence, notre chef de rang sera suspendu par les pieds, attaché avec du bolduc arc en ciel, un bulot de 2013 dans la bouche, maquillé comme un flamant rose et devra réciter l’alphabet allemand à l’envers.
Notre chef de cuisine traversera la Manche avec 2 casseroles en cuivre ficelées sur les oreilles, le tout avec un slip de bain en coquille de moules d’Espagne.
Et enfin, en tant que responsable de salle de cet établissement, dès la semaine prochaine je pars 10 jours aux Maldives en jet privé, dans un hôtel 5 étoiles et entouré des 15 plus beaux mannequins de la planète afin de réfléchir à l’orientation de mon avenir professionnel.
Je pense qu’un poste de coursier (en Citroën C15 orange de 1987) afin de livrer dans les plus délais des accessoires de tuning dans les garages du Pas de Calais serait plus approprié à mes faibles compétences.
Qu’en penses tu Olivier ?
En attente de te lire……
Arnaud, ancien restaurateur en attente de validation de reconversion
A éviter.
(Célèbre discounteur de produits chinois en PLS avant l’achat).
La soupe est pourtant celle de mon ami "Sébastien Saiter”, (excellente poissonnerie trouvillaise) très appréciées des locaux et touristes de passage.
Si tu as le palais d'un dromadaire qui vient de s’envoyer 3 branches de palmier, 2 Americanos et la moitié d’un tajine avarié, alors laisse moi t’informer que l’ensemble de l’équipe à bien rigolé en lisant tes 3 lignes dignes d’un élève en échec scolaire.
Et pour « les plats réchauffé », je n’ai pas envie de perdre mon temps avec un béni oui oui au QI d’une poule déplumée au chalumeau à crème brulée.
Bisous
Arnaud
Arnaud
Arnaud
Si je peux me permettre une petite axe d'amélioration, ce serait bien de rajouter des attaches fonctionnels sur la chaise haute.
Merci à vous
Arnaud
Vive les bourguignons.......on vous aime.
Arnaud
Amicalement.
Arnaud
proposés semblaient alléchants, malheureusement ils étaient gorgés de sable.
Ensuite les moules à la crème sont arrivés sans crème et la responsable a dit : y'en a pour 2mn pour ajouter de la crème. Hélas les moules sont revenues avec une crème posée dessus à la va vite ...
Mon époux par contre, qui a pris un menu, a bien mangé !
Faute à pas de chance pour moi.
Merci à la jeune fille qui s'est occupée de nous et qui a fait preuve de professionnalisme.
Bisous
Arnaud
Amicalement.
Arnaud
Arnaud
Dans les avis sur Google et TripAdvisor, le patron se permet des réponses insolentes, mensongères et diffamatoires à la moindre critique. Il se croit tout permis, intouchable, pensant que personne ne l'arrêtera. C'est simplement insupportable et il est temps d'agir contre des personnes cyniques, hypocrites et menteuses surtout. Ce n'est pas la nourriture qui est en cause, somme toute banale pour le prix mais un comportement agressif, malveillant à la limite du pathologique de ce couple infernal (Sale bonhomme et sale bonne femme, disait Cloclo !).
Nous avons attendu 10 minutes avant d accéder à une table alors qu’il y avait plein de place!Ensuite je retrouve des morceaux de faillances dans l’assiette de ma fille en goûtant une de ses frites !! J’ Ai failli en avaler!!ma fille demande de la purée on lui sert des frites!!la boisson comprise dans le menu enfant n’a pas été servie... il a fallu la réclamer à la fin.
Cerise sur le gâteau une abeille s’est incrustée dans notre assiette et n’en décollait plus.La serveuse à qui nous avons demandé mayo et ketchup pour les frites du menu enfant était désagréable à souhait !!Experience désagréable !!