TURBULENT
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Le restaurant du chef Jarvis Scott, ouvert en 2024, propose une carte qu'on ne trouve pas ailleurs à Trouville, très créative.
Coup de pied dans la fourmilière ! Le singulier et créatif Jarvis Scott, ancien candidat de l'émission Top Chef, a ouvert son premier restaurant fin 2024 à Trouville. Légèrement à l'écart des quais, près de la fameuse rue des Ecores, le quartier des marins dans les années 1800, ce lieu bouscule nos habitudes ! Décor brut, accueil décontracté, musique et cuisine ouverte avec comptoir, il y a de l'ambiance ! La carte est tout aussi singulière et… turbulente ! Huîtres surprises, encornets/sauce chien, wagyu/eryngii/topinambours lors de notre passage. Quel « pep's » !
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