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Près de Cabourg, une belle table où l'on prend le temps de déguster des plats soignés et une cuisine inspirée du terroir.
Tout près de Cabourg, une belle adresse qui joue dans la cour des grands. La carte soignée de Thierry Ramard, Maître Restaurateur, oscille entre terre et mer, entre le fameux pied de cochon et la belle sole meunière, ou autre chef-d'œuvre du moment. La Tatin de pomme revisitée finira de vous emmener au paradis. Les vins sont de grande qualité à moins d'opter pour un cidre du pays d'Auge grand cru. Une excellente table, entre le doux crépitement du feu de cheminée ou sous une lumineuse véranda, où convivialité, service prévenant et sourire du patron vous attendent.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU PIED DES MARAIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le personnel est très sympathique, serviable et très professionnel. Le service est impeccable.
La cuisine est délicieuse , tout était très bon mais mention spéciale au pied de porc farci, ris d'agneau et morilles. Nous reviendrons.
- un cadre au charme désuet qui ne correspond pas aux plats et la ligne directrice du restaurant
- une carte des vins pléthorique qui laisse démuni si on est pas oenologue ou fin connaisseur pour finir avec une bouteille à 70€ non chambrée !
- du personnel sympathique mais pas à la hauteur des prétentions du restaurant
- des alliances de saveurs pas forcément adequates .
En bref le cadre, le service , la qualité des plats ne sont pas â la hauteur des prétentions tarifiaires du restaurant.
Nous avons savouré une cuisine inventive et délicieuse. De la mise en bouche au dessert chaque bouchée est une pure joie.
Quant à la carte des vins, il faut être sacrément difficile pour ne pas y trouver son bonheur.
De plus le personnel est parfait, alliant gentillesse et attention et disponibilité sans faille.
Enfin, le chef est présent en salle (et à la cheminée ! ) et a un petit mot pour chaque table.
Bravo bravo bravo.