16 km plus loin, le village de San Manuel est fier d'abriter l'une des plus belles églises du Honduras. Construite au XVIIe siècle, elle offre en outre une très jolie vue sur les environs et sur le village. Les paysages des alentours sont superbes et méritent à eux seuls un détour dans ces contrées retirées. San Manuel est aussi le point de départ d'un trek conseillé vers le parc de Celaque. Compter 5 à 6 heures de marche vers El Cedro, où l'on peut rencontrer Julian Vasquez, un guide très compétent qui se fera un plaisir de vous emmener. (3 à 4 heures de marche supplémentaires, plutôt difficiles, pour rejoindre le sentier classique venant de Gracias).

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