LE PILY
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Désormais située sur le port de Cherbourg, cette fameuse table propose une cuisine originale, fine, élaborée avec brio et talent.
C'est la référence gastronomique de la ville, face à l'avant-port, offrant une vue panoramique sur le ballet des bateaux. Sobre, chic, avec lumière tamisée et cuisine ouverte, on reste dans le très haut de gamme. A chaque saison son menu, Pierre Marion met un point d'honneur à ne cuisiner que les produits du moment, et d'abord les produits de la mer. Vous aurez ainsi le choix entre deux menus (Violette et Janne) en 4 ou 6 services – avec vins c'est encore mieux. Les assiettes sont régals et œuvres d'art. Le service est impeccable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PILY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L'emplacement est magnifique... la cuisine éveille nos papilles... un vrai voyages de saveurs avec des vins fabuleux...merci pour ce moment d'évasion et plein de bonnes choses pour la suite.
Nathalie
A très bientôt, bisous ????
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Questions fréquentes :
Nous avons trouvé dans nos desserts contenants des mûres, des vers et ce à trois reprises. Nous avons signalé immédiatement ce problème. Le dessert a été remplacé à chaque fois puis au bout de la troisième fois un dessert différent nous a été servi, qui celui-ci ne comportait pas de mûres.
Au bout de la troisième fois, le chef de salle, en s’excusant, nous a expliqué que cet incident était totalement inédit (fruit bio...). Ce qui nous a le plus déçu dans cette expérience, ce n’est pas tant la présence des vers, mais c’est la réponse que l’on nous a donnée au moment du paiement. Le chef de salle nous a suggéré que nous aurions pu « MANGER LES VERS » et qu’il n’y avait aucun risque sanitaire !
Réponse désinvolte et complètement inappropriée ne reflétant en rien les normes de service attendues dans un restaurant de cette catégorie. De plus, nous avons découvert que les mêmes desserts étaient servis à d'autres clients, ce qui est tout simplement inacceptable.
En fin de compte, nous sommes repartis avec une déception bien plus grande que la simple présence de vers dans nos desserts.