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Dans ce bistro où l'on propose une cuisine concoctée uniquement avec des produits issus du commerce équitable, on offre à ses papilles des sensations fines et uniques. On ne choisit pas les plats, chaque assiette est une surprise. Un régal avec un service des plus attentionnés. La salle, décorée dans des tons bruns et blancs est conviviale. A tester par les aventuriers du goût. D'autant que tout est d'une confiance absolue : bio, régional, raisonné, de saison, équitable bien entendu... et conseillé par Michelin et Gault & Millau. Belle sélection de vins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur EQUI-TABLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Es gibt viele Restaurants, welche den berühmten Satz „der Kunde ist König“ pflegen und leben. Die Küche und das Service-Team im Equitable geht da einen Schritt weiter. „Der Kunde gehört zur Familie!“ Mit viel Herzlichkeit starten wir in den Abend. Den Service erlebt man mit einer unglaublichen Hilfsbereitschaft und Weitsicht. Das Tempo jederzeit auf uns abgestimmt, die bevorstehende Flasche Rotwein bereits zur Belüftung entkorkt und probiert. Der Küchenchef serviert einzelne Gänge an jedem Tisch persönlich. Bei den Erklärungen über die servierten Preziosen spürt man die Hingabe und Wertschätzung des Kochs zu den Produkten. Mit Worten lassen sich die Gerichte leider nicht beschreiben, evt. passend wäre „Gaumensex“
Hier ist jemand am Herd, welcher seine Berufung fast schon manisch ausüben muss, ansonsten bringt man eine solche Offenbarung nicht auf den Teller.
Das Restaurant ist ein muss für jeden Bonvivant und Gourmet.
Mit Appetit auf MEHR!