TEPPAN JINENBŌ
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Les yakisoba de Fujinomiya sont réputés et ont remporté le prix de la meilleure "mal bouffe" japonaise. C'est à ne pas manquer !
La petite ville de Fujinomiya, au pied du mont Fuji, est célèbre pour ses yakisoba. Des restaurants de ces nouilles, que l'on grille avec du beurre sur une plaque, fleurissent un peu partout, mais celui-ci se distingue par la saveur des pâtes et des garnitures. Celles-ci peuvent être à la viande, aux crevettes ou encore aux légumes. C'est un délice qui nous rappelle pourquoi les yakisoba sont, tout simplement, l'un des plats les plus populaires du pays. L'accueil simple et naturel, dans un cadre sans chichis, met le voyageur à l'aise.
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